Okonomiyakiiiii!!

bon qu'est-ce qu'un okonomiyaki (お好み焼き)? Rien de mieux qu'une photo pour expliquer.

c'est une galette contenant differents ingredients comme de la farine, des oeufs, de la letue, de la salade, des oignons, de la viande ou du poisson, parfois du fromage, de l'igname rape (sorte de patate), il en existe aussi a base de soba mais cela sont appeles des modanyaki (qu'il faut que j'essaye).

le cuistot vient directement a ta table te le preparer. tu n'as rien a faire a part attendre que ca soit pret.

tu peux y ajouter des lamelles de poissons seches, la premiere fois que je vois ca, et en plus ca bouge quand tu les fais chauffer (comme les tatouages... speciale dedicace donc ne cherchaient pas a comprendre). le chef te rajoute aussi de la sauce et de la mayo pour agrementer le tout.

le tout est cuit sur un plaque (teppan) d'ou le particule yaki (qui signifie faire cuire, tchui al reim en marocain est un meilleur equivalent).

bon passons enfin a la degustation, tout d'abord, tu prends la spatule faite specialement pour recuper le morceau d'okonomiyaki (j'ai pas pense a prendre de photo), tu t'en coupe un quart, juste assez pour que ca ne deborde pas de l'assiette (quelle idee de mettre des trucs aussi petit....), et tu commences a manger. Sur ce coup la, l'okonomiyaki seul avait un peu de mal a passer. je sentais vraiment le gout de la letue et je crois que je ne supporte pas leurs lamelles de poissons. mais avec un petite crevette, ca passait super bien. donc la prochaine fois, je modifie la recette pour voir si ca devient enfin a mon gout. j'espere vous avoir ouvert l'appetit, n'hesitait pas a essayer.
ma devise est : tout tester tant qu'on en a les moyens.
la deuxieme plus contreniante: quand on paye, on finit l'assiette...

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Petite soirée sur Umeda

ohayosan!!! (facon de dire bonjour dans le dialecte d'Osaka)

comment vous allez?
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bon j'attends la reponse!!!

Mouahaha....ha......ha ...... Vive le bon public!!!!(je suis un comique incompris ou juste nul certains diront, mais c'est parce qu'ils n'auront rien compris....)

Comme prevu, je vous parle de mon petit tour a Umeda en passant dans quelques tours (sans mauvais jeux de mots, cette fois-ci).

A la recherche d'un appareil photo (que j'ai enfin, youpi!!!), je me suis aventure a umeda , plus exactement dans le centre commercial de Yodobashi. Sur 6 etages, tu as la moitie reserve a tous ce qui est electronique, jouets, video... et l'autre moitie que des fringues de "c'est comme ca" store. Mais chose bizar est que la separation s'effectue sur chaque etage et non par etage... donc si tu cherche un telephone portable et que tu veux qu'il soit assorti a ta nouvelle chemise meme pas besoin de prendre les escalateurs.
Mais ce qui reste impressionnant, c'est la quantite de produits, tu ne sais plus ou donner de la tete quand tu rentre dans ce genre de magasin. C'est pareil a LABI-1 (quans a lui situe pres dans le quartier de Nanba). Heureusement que j'ai ete accompagne pour m'en sortir avec le vendeur. Trop du mal a suivre ce qu'ils disaient. A ce qui est dis, Yodobashi reste un peu cher compare a d'autres magasins mais ils ont un systeme de points qui donnent de bonnes reductions. Donc avis aux amateurs!!!!

Bon, je n'ai pas passe toute ma vie dans le magasin, je vous rassure que je n'aurais pas eu le temps.

Apres avoir enfin trouve l'appareil photo que je cherchais, on avait un petit creux donc, on est alle manger des okonomiyaki (specialite d'Osaka) mais cela merite un autre article qui ne saurait tarder. Mais pour resumer mon avis, tous les gouts sont dans la nature.... Mais je laisse le benefice du doute.

Enfin le ventre plein, rien de mieux que de marcher un peu et de regarder le paysage. Il est vrai qu'au niveau du sol, il n'y a rien a voir donc je vous propose de prendre un peu de hauteur... On sait diriger vers les tours d'Umeda pour avoir la meilleure vue du coin. 29 etages plus haut, tu peux enfin voir a quoi ca ressemble mais reste que tu trouveras toujours d'autres gratte-ciels pour te gacher la vue.

Voila, un peu ce qui m'a occupe ce weekend, a suivre directement, les okonomiyaki et la semaine prochaine, le match de football americain avec en vedette l'equipe de Panasonic denko (tres celebre, faut pas croire!!!!)



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Vidéo du dernier lancement V191+V192

Ami de l'espace,
Voici une vidéo du lancement d'Ariane 5 que j'ai pu observer depuis la pointe des roches sur la plage de Kourou. Prochain lancement le 29 Octobre avec un H0 : 17h en Guyane donc 22h en métropole depuis la salle Jupiter 2 .

Vous pouvez suivre le lancement en direct http://www.videocorner.tv/

Lancement d'Ariane 5 le 1er octobre 2009
envoyé par CNES. - Regardez plus de vidéos de science.

Ma petite journee de boulot

ohayooooooooo!

aujourd'hui, j'ai decide de vous raconter une journee type de boulot a Osaka (大阪）.

7h00 : petit reveil avec la tete dans le cul, on comence toujours mieux une journee comme ca,
7h40 : depart de la residence avec l'habituel いってきます　au consierge (j'y vais! pour ceux qui regarde de l'anime, je pense qu'ils comprendront tres bien la situation...)
7h57(les trains sont toujours a l'heure, faudrait que la sncf prenne exemple) : je monte dans le train, enfin j'essaye en ecrasant 2 ou 3 pieds au passage. ceux qui aiment le contact avec les gens vont se sentir comme chez eux (comme vous pouvez le voir sur la photo)
8h19 : on sort du train, ca fait l'effet d'une bonne vague que tu te prends dans la gueule, tu t'arrete uniquement sur la plage....
8h24 : 2eme train, toujours pareil, c'est blinde sur les quai mais ca reste ordonner. tout le monde fait la queue, personne ne rale, de sage petit mouton.
8h40: arrivee au boulot. a chaque debarquement par le train, tu as une vague d'une centaine de personnes qui sort de la gare pour aller chez panasonic.
8h45 : on se change pour l'uniform et on commence la petite gym' du matin, on ne rigole pas avec la forme ici. puis on enchaine directement avec la chanson de panasonic en hommage a l'ex-grand patron Konsuke Matsushita, toujours etre fier de son entreprise (devise japonaise).

Apres c'est parti pour 3h30 sur mon pc, a lire et relire des articles scientifiques, essayer des simulations sur pspice (je vais peut-etre enfin le maitriser....) et surtout des moments ou tu prends un air super serieux alors que tu pense deja a la pause de midi ou comment faire semblant d'etre occupe tout en buvant un truc super chelou, parce que meme si c'est ecris en anglais, tu sais pas ce qu'il y a dedans.
12h15 : enfin la pause dejeuner, il etait temps meme si il y en pas beaucoup pour manger, seulement 45min pour avaler un repas avec des baguettes (quand on est pas encore habitue, tu as la pression parce que tes collegues finissent toujours 15 min avant toi)
13h00 : c'est reparti pour un tour. mais avant de commencer, si c'est le debut du semaine, rappel sur la doctrine de l'entreprise ou tout le monde repete en coeur, sinon il y a les habituelles 5 minutes de "je raconte ma vie meme si on en a rien a foutre", je m'explique. Chaque jour, un personne designe volontaire par le precedent, va pres du bureau du chef de service (pas de bureau, seulement quelques armoires pour delimiter les secteurs) et raconte sa vie : ce qu'il a fait le weekend dernier, les annecdotes.... J'apprehende assez mal mon tour, mais on dirait qu'ils sont assez gentil pour me laisser respirer sur ce coup la.

16h00 (environ) : petite pause perso, ou tu prends le temps de faire un petit tour de la compagnie, parce que tu es as trop marre que tes simulations foirent, que tu tournes en boucle sur tes cherches internet ou encore que tu as rien compris a ce p..... de doc scientifique vu qu'il y a des explications a demi-mots, voire sans mots. VIVE LES INGENIEURS!!!!!!

17h30 : enfin la fin de journee, ce qu'on attend toujours, mais quand elle arrive, je ne suis jamais presse de partir parce que souvent, c'est a ce moment-la qu'on trouve quelque chose d'interessant. quand j'ai enfin fini, je pars me changer pour rentrer chez moi, aller a mes cours de japonais ou m'entrainer au basket (faut pas croire, les japonais sont pas des nains).

Voila un peu ce qui se passe dans ma journee a deux, trois details pres. Passionant non?

Prochaine fois, ma sortie a Umeda, l'un des grands centres d'Osaka


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